Es habitual que después de las fiestas navideñas, queramos corregir rápidamente los excesos cometidos. Si echas un vistazo a Google las encontrarás dietas de todo tipo. La dieta disociada, la de la alcachofa, la dieta sin azúcar, la controvertida dieta CICO … A todas ellas se une hoy la dieta detox basada en zumos de verduras y frutas. Su nombre viene de la supuesta desintoxicación que sufre el cuerpo tras pasar varios días ingiriendo tan solo zumos de fruta y verdura.

Dieta detox

La dieta detox ha sido popularizada por muchos famosos, que no han dudado en mostrar en las redes sociales sus costumbres alimenticias. Consiste en seguir un plan marcado de cinco zumos cold press al día que contienen diferentes mezclas de frutas y verduras. La ingesta de estos zumos se puede completar con agua e infusiones. Nada más.

¿Cuántos días puedo hacerla?

Si estás interesado en esta dieta, encontrarás planes muy variados para hacerla. En Philadelphia hay multitud de servicios que te los envían los zumos ya preparados a casa. Sip-n-Glo presenta dos opciones, una de tres días y otra de cinco. En Satya juices puedes elegir tantos días como quieras. Sin embargo, los expertos recomiendan seguir esta dieta un sólo día, preferiblemente justo después de haber finalizado el periodo de excesos.

¿Adelgazaré?

Es importante reseñar que estamos hablando de una dieta de limpieza, no de un programa de reducción de peso. Los zumos que componen esta dieta están preparados por nutricionistas, que buscan ofrecer al cuerpo todos los nutrientes y vitaminas, a la vez que limpian tu cuerpo de toxinas. En cualquier caso, es evidente que los zumos no alcanzarán la cantidad de calorías que estás acostumbrado a ingerir. Por ello puede ser que pierdas alrededor de medio kilo diario. Sin embargo, esta no es una dieta sostenible en el tiempo. Todos los expertos coinciden en que no debe realizarse de manera continuada, tan solo como opción para limpiar tu cuerpo tras unos días de excesos.

La obesidad, un problema real

El problema de fondo no son los excesos cometidos durante unos días de celebración en familia, sino los hábitos alimenticios erróneos que muchos tenemos. Según la CDC, la obesidad afecta al 40 por ciento de los hombres latinos mayores de 20 años. El problema en las mujeres es aún mayor, elevándose hasta el 45 por ciento.

Comenzar a cuidarse es un buen objetivo para 2018 y la dieta detox puede ayudar a realizar el cambio. Sin embargo, debe ser solo el primer paso, no la manera de enfrentar el problema.