El pasado martes, 11 de julio, la chef hispana Jen Zavala demostró que la comida mexicana es más que tacos y enchiladas. Con una muestra magistral sobre cómo hacer tamales -uno de los alimentos ancestrales al otro lado de la frontera-  Zavala conquistó el corazón de los asistentes.

Aquí una memoria fotográfica del evento, copatrocinado por la Independence Blue Cross, en el que una vez más se destacaron recetas nutritivas y saludables de la cocina latina en Filadelfia.

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